fbpx

Maridatge Box nadal 1

29.95

Si estàs buscant una cistella de nadal de qualitat per aquest Nadal, aquesta opció et permet tenir els millors productes de DO de terra alta en una única cistella a un preu increïble.

[toc]

DESCRIPCIÓ

DO Terra alta

En aquesta comarca la vinya està plantada en terrasses naturals. Gaudeix d'un clima mediterrani, però amb una forta influència continental, amb oscil·lacions tèrmiques entre 6ºC per sota de zero i 38ºC. Les precipitacions són escasses, 350 mm anuals, de manera que la vinya sol ser podada molt curta, de manera que té una mida esgarrifosa que aprofita la humitat del terreny.

Predominantment l'elaboració de vi blanc, elaborat amb garnatxa blanca i macabeu. Són vins potents, forts, amb cos i de gamma alta, especialment els tradicionalment coneguts com a vins brisa,que es vinifiquen com a vins negres. La carinyena, la garnatxa vermella i la garnatxa peluda s'utilitzen per a rosats i vermells. També s'elaboració de vi dolç mistela. .

Somdinou blanc

Vi blanc jove de la Terra Alta, collita 2018
Medalla de plata al concurs mundial ‘Granaches du Mon 2015’

CELLER
Celler Cooperatiu de Gandesa, S.C.C.L

DENOMINACIÓ D’ORIGEN
Terra alta

TIPUS DE RAÏM
El 66% de Garnatxa Blanca i 34% Macabeu

TIPUS
Vi blanc jove

MARIDATGE
Per acompanyar pasta, arrossos, peixos etc.

TEMPERATURA DEGUSTACIÓ
Ideal servir a una temperatura de 10-12 ºC

vermut negre

VARIETAT

Garnatxa blanca

CARACTERÍSTIQUES

Elaborat amb vi procedent de raïm de vinyes velles o de mitjana edat.

Maceració pròpia d'herbes i espècies.

Color: Ambre molt intens, net i brillant.

Aroma: Molta intensitat i complexitat aromàtica. Notes de Espècies dolces amb tocs d'Herbes de bosc mediterrani. Mentolades i fresques, fonoll, romaní ...

En boca: Entrada dolça, fresca i estructurada. Final lleugerament amarg i persistent.

MARIDATGE

aperitius

TEMPERATURA DEGUSTACIÓ

8-10ºC o servir acompanyat de gel.

Carquinyolis

Els carquinyolis s'elaboren bàsicament amb ous, llet, sucre, farina i ametlles. A la massa que
s'obté se li dóna una forma allargada, es forneja, i es talla en trossos petits. Són de textura
dura i cruixent i amb un gust marcat per l'ametlla.

PASTISSERIA

pastisseria Federico

 

Torró Xixona

La seva elaboració segueix un procés molt tediós a través de màquines especialment dissenyades, com són les mecàniques, on es barreja la clara d'ou amb les ametlles i la mel, i també els boixets, uns morters grans i calents on la massa resultant, després de passar pel molí, agafa la seva textura que el fan especial i inconfusible.v

*Com que treballem amb petits productors, productes de km.0 i productes de petita tirada, és possible que s'esgotin les existències d'algun producte, si succeeix, el canviaríem per un altre de el mateix valor.

CONEIX ELS NOSTRES MARIDATGES

Aprèn a gaudir dels sabors en harmonia que TastnBox et pot fer gaudir amb les nostres cistelles equilibrades en sabor i en benestar.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad