Maridatge Box nadal 3
44.95€
Si estàs buscant una cistella de nadal de qualitat per aquest Nadal, aquesta opció et permet tenir els millors productes de DO de terra alta en una única cistella a un preu increïble.
- 1 ampolla de Punt i … negre, Celler Tarroné
- 1 ampolla d’oli verge extra arbequina, Mas BETURIA
- 1 ampolla de vinagre agredolç, Sant Josep vins
- 1 pot d’olives negres amb os, La Masrojana
- 1 pasta d’oliva negra, La Masrojana
- 1 torró artesà de xixona, pastisseria Federico
- 1 pot de mel de mil flors, Rosendo Margalef
DESCRIPCIÓ
DO Terra alta
En aquesta comarca la vinya està plantada en terrasses naturals. Gaudeix d'un clima mediterrani, però amb una forta influència continental, amb oscil·lacions tèrmiques entre 6ºC per sota de zero i 38ºC. Les precipitacions són escasses, 350 mm anuals, de manera que la vinya sol ser podada molt curta, de manera que té una mida esgarrifosa que aprofita la humitat del terreny.
Predominantment l'elaboració de vi blanc, elaborat amb garnatxa blanca i macabeu. Són vins potents, forts, amb cos i de gamma alta, especialment els tradicionalment coneguts com a vins brisa,que es vinifiquen com a vins negres. La carinyena, la garnatxa vermella i la garnatxa peluda s'utilitzen per a rosats i vermells. També s'elaboració de vi dolç i mistela. .
Punt i… negre
LOCALITZACIÓ
Batea / DO Terra Alta
VARIETATS
Garnatxa negra + Syrah
CRIANÇA
6 Mesos en bóta de roure francès.
ANÀLISI
Alcohol: 14,5%
SERVEI
entre 15º i 17º C.
NOTA DE TAST
Color vermell cirera intens, de capa mitja-alta. Aroma agradable i fresc amb lleugeres notes de fruites vermelles sobre fons mineral. En boca és molt expressiu, afruitat, amb tanins dolços i un gran potencial. Final llarg i persistent. Molt equilibrat.
Olives negres
Varietat d'olives negres d'Aragó (varietat empeltre) amb os. Molt saboroses i de textura fina. Elaborades i preparades per acompanyar les vostres amanides, aperitius ...
Les olives de La Masrojana estan elaborades a partir de processos tradicionals i amb respecte als productors d'aquest fruit tan important per a nosaltres.
AOVE Arbequí
L'oli d'oliva verge extra arbequina Mas BETURIA és un oli monovarietal equilibrat i elegant, ideal per maridar amb amanides, carns, pa amb tomàquet o dolços (xocolata). El delicat procés d'elaboració del nostre oli d'oliva verge extra és essencial per conservar les seves aromes i propietats saludables.
L'oli Mas BETURIA és un AOVE de collita pròpia en què s'ha cuidat a l'màxim tot el procés, des de la producció de l'fruit fins a l'elaboració i envasat. És un oli obtingut únicament per procediments mecànics (sense additius) en el moment òptim (aproximadament 80% oliva verda, 20% oliva morada o negra).
Pasta d’oliva negra
Crema d’olives de textura suau i amb gust deliciós. Elaborada exclusivament a partir d’olives arbequines i empeltre, podeu trobar de dolços i salats i, amb diversos sabors. Són perfectes per acompanyar les vostres elaboracions culinàries i els vostres aperitius. Elaboració exquisida que combina la pasta d’olives negres d’Aragó i oli d’oliva verge extra, perfectes per acompanyar els vostres plats.
Mel milflors
Color: ambre, de clar a fosc.
Aroma: floral aroma, intens i persistent.
Sabor: dolç dominant, de vegades amb notes amargues o salades.
Zona de producció: Tota la Península Ibèrica.
Torró Xixona
La seva elaboració segueix un procés molt tediós a través de màquines especialment dissenyades, com són les mecàniques, on es barreja la clara d'ou amb les ametlles i la mel, i també els boixets, uns morters grans i calents on la massa resultant, després de passar pel molí, agafa la seva textura que el fan especial i inconfusible.v
Vinagre agredolç
Vinagre balsàmic de vi agredolç. Producte natural des de vi i madurat en bótes de fusta de roure.
D’aromes complexos, que van des del cuir, als fruits secs, pinyons i panses, suau i harmoniós, recordant el raïm de les que és origen. Molt equilibrat.
*Com que treballem amb petits productors, productes de km.0 i productes de petita tirada, és possible que s'esgotin les existències d'algun producte, si succeeix, el canviaríem per un altre de el mateix valor.