fbpx

Maridatge Box nadal 3

44.95

[toc]

DESCRIPCIÓ

DO Terra alta

En aquesta comarca la vinya està plantada en terrasses naturals. Gaudeix d'un clima mediterrani, però amb una forta influència continental, amb oscil·lacions tèrmiques entre 6ºC per sota de zero i 38ºC. Les precipitacions són escasses, 350 mm anuals, de manera que la vinya sol ser podada molt curta, de manera que té una mida esgarrifosa que aprofita la humitat del terreny.

Predominantment l'elaboració de vi blanc, elaborat amb garnatxa blanca i macabeu. Són vins potents, forts, amb cos i de gamma alta, especialment els tradicionalment coneguts com a vins brisa,que es vinifiquen com a vins negres. La carinyena, la garnatxa vermella i la garnatxa peluda s'utilitzen per a rosats i vermells. També s'elaboració de vi dolç mistela. .

Punt i… negre

LOCALITZACIÓ
Batea / DO Terra Alta

VARIETATS
Garnatxa negra + Syrah

CRIANÇA
6 Mesos en bóta de roure francès.

ANÀLISI
Alcohol: 14,5%

SERVEI
entre 15º i 17º C.

NOTA DE TAST
Color vermell cirera intens, de capa mitja-alta. Aroma agradable i fresc amb lleugeres notes de fruites vermelles sobre fons mineral. En boca és molt expressiu, afruitat, amb tanins dolços i un gran potencial. Final llarg i persistent. Molt equilibrat.

Olives negres

Varietat d'olives negres d'Aragó (varietat empeltre) amb os. Molt saboroses i de textura fina. Elaborades i preparades per acompanyar les vostres amanides, aperitius ...

Les olives de La Masrojana estan elaborades a partir de processos tradicionals i amb respecte als productors d'aquest fruit tan important per a nosaltres.

AOVE Arbequí

L'oli d'oliva verge extra arbequina Mas BETURIA és un oli monovarietal equilibrat i elegant, ideal per maridar amb amanides, carns, pa amb tomàquet o dolços (xocolata). El delicat procés d'elaboració del nostre oli d'oliva verge extra és essencial per conservar les seves aromes i propietats saludables.

L'oli Mas BETURIA és un AOVE de collita pròpia en què s'ha cuidat a l'màxim tot el procés, des de la producció de l'fruit fins a l'elaboració i envasat. És un oli obtingut únicament per procediments mecànics (sense additius) en el moment òptim (aproximadament 80% oliva verda, 20% oliva morada o negra).

Pasta d’oliva negra

Crema d’olives de textura suau i amb gust deliciós. Elaborada exclusivament a partir d’olives arbequines i empeltre, podeu trobar de dolços i salats i, amb diversos sabors. Són perfectes per acompanyar les vostres elaboracions culinàries i els vostres aperitius. Elaboració exquisida que combina la pasta d’olives negres d’Aragó i oli d’oliva verge extra, perfectes per acompanyar els vostres plats.

Mel milflors

Color: ambre, de clar a fosc.

Aroma: floral aroma, intens i persistent.

Sabor: dolç dominant, de vegades amb notes amargues o salades.

Zona de producció: Tota la Península Ibèrica.

Torró Xixona

La seva elaboració segueix un procés molt tediós a través de màquines especialment dissenyades, com són les mecàniques, on es barreja la clara d'ou amb les ametlles i la mel, i també els boixets, uns morters grans i calents on la massa resultant, després de passar pel molí, agafa la seva textura que el fan especial i inconfusible.v

Vinagre agredolç

Vinagre balsàmic de vi agredolç. Producte natural des de vi i madurat en bótes de fusta de roure.

D’aromes complexos, que van des del cuir, als fruits secs, pinyons i panses, suau i harmoniós, recordant el raïm de les que és origen. Molt equilibrat.

*Com que treballem amb petits productors, productes de km.0 i productes de petita tirada, és possible que s'esgotin les existències d'algun producte, si succeeix, el canviaríem per un altre de el mateix valor.

CONEIX ELS NOSTRES MARIDATGES

Aprèn a gaudir dels sabors en harmonia que TastnBox et pot fer gaudir amb les nostres cistelles equilibrades en sabor i en benestar.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad