fbpx

Maridatge Box sant valentí

62.95

Sorprèn a la teva parella amb aquesta caixa de sant Valentí amb productes de les Terres de l’Ebre. Hem creat aquesta caixa per ser una autèntica sorpresa i que podràs gaudir de tots els productes en una gran vetllada. Sent la passió que et poden donar aquests productes de les Terres de l’Ebre.

RECORDA: Tens dues opcions d’enviament.
Demana la teva comanda avui i el reps en 48h o Demana la teva comanda avui i deixa’ns en observacions de la comanda que el vols rebre abans del 14 de Febrer. Nosaltres enviarem aquestes comandes el dia 10 perquè arribin entre el 11-12 de febrer. Depèn de la sorpresa que vulguis donar. No dubtis a contactar amb nosaltres si tens dubtes.

Envia el teu vídeo en un QR 

Llancem un nou servei gratuït perquè puguis manar un vídeo gravat per tu per a donar una gran sorpresa al destinatari del teu box. La idea consisteix en el fet que ens enviïs el vídeo gravat amb el teu mòbil, que no duri més de 2 min perquè no sigui molt llarg i que et serveixi per a dir-li una cosa especial. Nosaltres ho convertirem en un QR i ho imprimirem, en una targeta juntament amb el teu box. 

Com començo?

Primer compra el box que més t’agradi, quan l’hagis comprat còpia el número de comanda i entra en video.tastnbox.com o en Vídeo QR del menú principal. En aquesta pàgina has d’emplenar un formulari i pujar el vídeo. Si tens qualsevol problema posa’t en contacte amb nosaltres.

[toc]

DESCRIPCIÓ

DO Terra alta

En aquesta comarca la vinya està plantada en terrasses naturals. Gaudeix d'un clima mediterrani, però amb una forta influència continental, amb oscil·lacions tèrmiques entre 6ºC per sota de zero i 38ºC. Les precipitacions són escasses, 350 mm anuals, de manera que la vinya sol ser podada molt curta, de manera que té una mida esgarrifosa que aprofita la humitat del terreny.

Predominantment l'elaboració de vi blanc, elaborat amb garnatxa blanca i macabeu. Són vins potents, forts, amb cos i de gamma alta, especialment els tradicionalment coneguts com a vins brisa,que es vinifiquen com a vins negres. La carinyena, la garnatxa vermella i la garnatxa peluda s'utilitzen per a rosats i vermells. També s'elaboració de vi dolç mistela. .

Una ampolla de celastrina rosa premium

Color rosa pàl·lid, asalmonado, viu, brillant i seductor. Aromes de fruites vermelles com la maduixa, amb un punt làctic, iogurt de baies, grosella verda, que recorda als rosats de la Provença. En boca és molt afruitat, amb fruites vermelles acidulades, amb una gran frescor. En boca és viu i cruixent. Un rosat que s’enamora.

Desenvolupament

Els raïms procedeixen de vinyes velles, on aquest rosat elabora una primera selecció de raïms en una primera punta de maduració. A la deriva i troddy, amb sagnat de la flor ha a la premsa. Instal·lació estàtica. Fermentació al voltant de 13-15 òC en dipòsits d’acer inoxidable. “b’tonage” de mares fines durant uns dos mesos per millorar les sensacions en boca. Lleuger aclariment i filtració abans de l’embotellament.

DENOMINACIÓ D’ORIGEN: Terra Alta

VARIEDADES: Garnatxa Negra, amb una mica de Syrah i Garnatxa Peluda

Garnatxa Negra

Color jove i de cor clar. En nas, molta fruita vermella, groselles i gerds, madurs, però frescos. En boca és molt més seriós del que podíem imaginar, de tanins foss i amables, bon recorregut, textura amable i envoltant, amb bona concentració de fruita. Va alternar el nervi de la joventut amb la tranquil·litat de la maduresa.

Desenvolupament

Verema manual amb acurada selecció al camp. A la deriva i pre-trepitjant la incubació en banyeres d’acer inoxidable auto buidatge. Maceració-fermentació durant 10-15 dies a 23-26o C. Descobreix en molins de formigó on es realitza la FML. “Bétonnage” de lies fines durant uns dos mesos per millorar les sensacions en boca. Lleuger aclariment i filtració abans de l’embotellament.

VARIEDADES: Garnatxa Negra 100%

DENOMINACIÓ D’ORIGEN: Terra Alta

Reconeixements

Formatge artesà curat

Ingredients:

Llet crua de cabra, ferments lactis, rennet i sal.

Informació nutricional (per 100 g):

Valor energètic: 414 kcal / 1716 kJ

Greixos: 35,3 g (dels quals saturats: 24,3 g)

Hidrats de carboni: 2,3 g (dels quals sucres: 2,3 g)

Proteïnes: 21.6 g

Sal: 1.46 g

Aparició:

· Exterior aspre, trobem la presència de micelis, típics dels fongs blancs, i trobem punts heterogenis grisos.

· Interior compacte i fràgil, res elàstic, groc fosc al costat de l’escorça i de sobte canvia a un color groc palla al centre de la peça. Presència de petits ulls.

Textura:

Textura compacta i fràgil en boca, no és mantegosa i una mica d’adherència en boca. Presència de cristalls.

Conjunt olfactiu:

Punts salins en tot moment, i en l’últim moment ens adonem de l’acidesa del formatge que no ens fa salivar molt. Els gustos depenen segons la ubicació del formatge en el tast, prop de l’escorça d’un gust a l’animal i després d’un sabor retro d’amoníac. A mesura que ens acostem al centre de la peça, encara té l’olor de cabres, però més suau, trobem aromes làctics de llet de cabra, i amoníac menys intens, té un punt picant molt suau. Sabor salat i lleugerament àcid, podem trobar un punt de dolçor però molt suau. El sabor retro en tots els casos és amoníac però agradable, no ofèn. Pel que fa a l’olor, trobem una olor de cabra, amoníac i lleugerament picant. Alta persistència, de 5 a 10 min.

Arròs Extra Tela

L'arròs extra format tela de Segadors de Delta és un producte artesanal que destaca pel seu sabor natural i la seva qualitat culinària.
Amb una gran capacitat d'absorció dels sabors, el temps de cocció recomanat és de 16 minuts per a arrossos caldosos i 18 minuts per a arrossos secs.

És un arròs sense gluten i sense al·lèrgens cultivat en ple Parc Natural del Delta de l'Ebre mitjançant mètodes tradicionals i respectuosos amb el medi ambient. A més, s'envasa en un saquet de tela reciclable per contribuir a un entorn més sostenible i ecològic.

Més de cinc generacions de arrossers avalen la tradició de l'arròs rodó extra Segadors de Delta des de 1860. Disposa de el segell de Qualitat Alimentària i de la denominació d'origen protegida (DOP), que garanteixen l'autenticitat d'aquest arròs de textura i sabor únics.

Melmelada d’oli d’oliva arbequina

Oli d’oliva verge extra, sucre, aigua de poma, suc de llimona, ferment de poma i xiclet xanthan.

Galetes (Pastisseria el Castell)

Famoses Galetes de la pastisseria el castell seguint una autèntica recepta de Gandesa que barreja farina, sucre, ous i mantega. 100% artesanals i limitades.

Ingredients:

  • Farina de blat
  • Midó de blat
  • Sèrum en pols
  • Sucre
  • Aigua
  • Aromes
  • Enzims
  • Preuo
  • Sucre (A prop de
  • Llet (pel·l
  • Mantega
  • Aroma de vainilla

Bombons (Pastisseria Pujol)

Bombons artesans de la pastisseria Pujol. Una recepta única de Gandesa 100% artesanals i que tenen un sabor especial.

Ingredients:

  • Xocolata
  • Farina de blat
  • Midó de blat
  • Sèrum en pols
  • Sucre
  • Aigua
  • Aromes
  • Enzims
  • Preuo
  • Sucre (A prop de
  • Llet (pel·l
  • Mantega
  • Aroma de vainilla

*Debido a que trabajamos con pequeños productores, productos de km.0 y productos de pequeña tirada, es posible que se agoten las existencias de algún producto, si sucede, lo cambiaríamos por otro del mismo valor.

CONOCE NUESTROS MARIDAJES

Aprende a disfrutar de los sabores en armonia que TastnBox te puede hacer disfrutar con nuestras cestas equilibradas en sabor y en bienestar.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad