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Maridaje Box navidad 1

29.95

Si estas buscando una cesta de navidad de calidad para estas navidades, esta opción te permite tener los mejores productos de DO de terra alta en una única cesta a un precio increible.

DESCRIPCIÓ

DO Terra alta

En esta comarca la vid se planta en terrazas naturales. Goza de clima mediterráneo, pero con fuerte influencia continental, con oscilaciones térmicas entre los 6 °C bajo cero y los 38 °C. La pluviosidad es escasa, 350 mm anuales, por lo que se suele podar la vid muy corta, para que tenga un porte rastrero que aproveche la humedad del terreno.

Predomina la producción de vino blanco, elaborado con garnacha blanca y macabeo. Son potentes, recios, de gran cuerpo y alta graduación, especialmente los conocidos tradicionalmente como vinos brisados, que se vinifican como si fueran vinos tintos. Para los rosados y tintos se usa la cariñena, la garnacha tinta y la peluda. Hay también producción de vino dulce y mistela.

Somdinou blanco

Vino blanco joven de la Tierra Alta, cosecha 2018
Medalla de plata en el concurso mundial 'Granaches du Mon 2015'

BODEGA

Celler Cooperatiu de Gandesa, S.C.C.L

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Terra alta

TIPO DE UVA

66% de Garnacha Blanca y 34% Macabeo

TIPO

Vino blanco joven

MARIDAJE

Para acompañar pasta, arroces, pescados etc.

TEMPERATURA DEGUSTACIÓN

Ideal servir a una temperatura de 10-12 ºC

Vermut negro

VARIEDAD

Garnatxa blanca

CARACTERÍSTICAS

Elaborado con vino procedente de uvas de viñas viejas o de mediana edad.

Maceración propia de hierbas y especias.

Color: Ámbar muy intenso, limpio y brillante.

Aroma: Mucha intensidad y complejidad aromática. Notas de Especias dulces con toques de Hierbas del bosque mediterráneo. Mentoladas y frescas, hinojo, romero…

En boca: Entrada dulce, fresca y estructurada. Final ligeramente amargo y persistente.

MARIDAJE

Aperitivos

TEMPERATURA DEGUSTACIÓN

8-10ºC o servir acompañado de hielo.

Carquiñolis

Los carquiñolis elaboran básicamente con huevos, leche, azúcar, harina y almendras. A la masa que
se obtiene se le da una forma alargada, se hornea, y se corta en trozos pequeños. Son de textura
dura y crujiente y con un gusto marcado por la almendra.

PASTELERIA 

Pastelería Federico

 

Turrón Jijona

Su elaboración sigue un proceso muy tedioso a través de máquinas especialmente diseñadas, como son las mecánicas, donde se mezcla la clara de huevo con las almendras y la miel, y también los boixets, unos morteros grandes y calientes donde la masa resultante, después de pasar por el molino, coge su textura que lo hacen especial e inconfundible.

*Debido a que trabajamos con pequeños productores, productos de km.0 y productos de pequeña tirada, es posible que se agoten las existencias de algún producto, si sucede, lo cambiaríamos por otro del mismo valor.

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Aprende a disfrutar de los sabores en armonia que TastnBox te puede hacer disfrutar con nuestras cestas equilibradas en sabor y en bienestar.

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