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Maridaje Box Regalo 4 Gourmet

86,95

En este box, combinamos lo mejor para los paladares más exquisitos, combinamos el queso de cabra con la mermelada de aceite extravirgen arbequino, el queso mezcla con pimienta con miel de eucalipto, unas combinaciones que a nadie dejará indiferente acompañado con un producto exclusivo como es el salchichón de cabra hispánica salvaje. Maridado con un vino tinto homenaje a Mon iaio Sisco elaborado como un monovarietal de Cariñena de viticultura ecológica procedente de viñas viejas; y un vino blanco, LaFou Els Amelers monovarietal de Garnacha blanca.

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Descripción

El Maridaje Box Regalo 4 Gourmet, es una alta selección de productos gourmet premium. En este box, combinamos lo mejor para los paladares más exquisitos, combinamos el queso de cabra con la mermelada de aceite extravirgen arbequino, el queso mezcla con pimienta con miel de eucalipto, unas combinaciones que a nadie dejará indiferente acompañado con un producto exclusivo como es el salchichón de cabra hispánica salvaje. Maridado con un vino tinto homenaje a Mon iaio Sisco elaborado como un monovarietal de Cariñena de viticultura ecológica procedente de viñas viejas; y un vino blanco, LaFou Els Amelers monovarietal de Garnacha blanca.
El Maridaje Box Regalo 4 Gourmet es toda una gran experiencia culinaria para experimentar nuevos sabores.

¿QUÈ CONTIENE MI MARIDAJE BOX REGALO 4 GOURMET?

1 botella de Mon iaio Sisco Homenatge, Celler Josep Vicens

1 botella LaFou Els Amelers, LaFou Celler

1 queso artesano de cabra semicurado

1 queso mezcla pimienta, Queso perfecto

1 Salchichón de cabra hispánica salvaje, Donum Deus

1 tarro de mermelada de oliva arbequina, Rius d’Or

1 bote de miel de eucaliptus, Rosendo Margalef

1 bote de pasta de aceituna picante, La Masrojana

 

 

Mon iaio Sisco HomenatgeMON IAIO SISCO HOMENATGE

VARIEDADES
100% Cariñena.

NOTA DE CATA
De color cereza picota. Denso con buena intensidad aromática, frutas rojas, frambuesas, cerezas, ciruela muy madura, notas balsámicas con un suave toque terroso. En boca destaca por su volumen y carnosidad, sabores golosos de fruta madura en armónica con las notas especiadas. Un vino redondo con carácter.
Graduación: 15,5%
Temperatura de consumo: Servir entre 16 y 18 ºC.

 

 

LaFou Els AmelersLAFOU ELS AMELERS

VARIEDADES
100% Garnacha Blanca.

Pionero en el estilo de garnacha blanca, se realizan diferentes trabajos para extraer las mejores virtudes de cada viña.

En los viñedos más jóvenes se realiza una vendimia más temprana, para potenciar la acidez y la fruta más primaria; las viñas más viejas se vendimian en un estado de maduración más avanzado.

La uva se entra en bodega y se refrigera a 5ºC. Se aplica una línea de trabajo en depósitos de acero inoxidable para potenciar un núcleo joven y vivo, una línea de trabajo en huevo de hormigón para potenciar el volumen, la acidez y la pura expresividad varietal y una línea de trabajo en roble para potenciar la estructura, la elegancia y la longevidad del vino.

Fermentación y crianza de 6 meses sobre lías en huevos de hormigón y en depósitos de acero inoxidable. El 10% del vino se cría en barricas de roble de 300 litros.

Con su nombre rinde honor a los almendros que conviven con las cepas en los viñedos de Terra Alta.

 

queso-casa-portellaQUESO ARTESANO DE CABRA SEMICURADO

Queso elaborado a partir de Leche cruda de cabra, fermentos lácticos, cuajo y sal. Tiene una apariencia de exterior rugoso con un color gris con toques blancos marfil y beige.

La apariencia interior compacta, color amarillento en la corteza, seguidamente, blanco marfil y finalmente blanco. Con pocos ojos o inexistentes.

Su textura es compacta con un punto de elasticidad, mantecoso y cremoso en boca. Poca adhesividad al paladar. Una vez en la boca, se encuentra la presencia de gránulos muy pequeños.

Nota de cata: En primer lugar, picante en boca, a continuación, se reduce el picante y toma protagonismo el sabor propio del queso, un sabor dulce, pero al mismo momento con salinidad con mucha potencia umami. Finalmente, persiste el picante y surge una acidez correcta, haciendo salivar al paladar. Aroma agradable, dulce, picante y aromas vegetales y persistente.

Persistencia mediana.

 

queso perfectoQUESO MEZCLA PIMIENTA

Queso semicurado de leche de vaca y cabra pasteurizada. De sabor suave y textura cremosa, cubierto de pimienta negra.

PESO

360gr (aprox.)

 

 

 

 

 

Salchichón Cabra hispánicaSALCHICHÓN DE CABRA HISPÁNICA SALVAJE

Capra Pyrenaica Hispanica

Ingredientes: Magro de cabra 75%, panceta de cerdo, sal, pimienta, extracto de especies.

Período de maduración / curación: 6 semanas.

Peso / unidad: 180g / 200g.

Tripa natural.

 

 

 

Mermelada Aceite ArbequinaMERMELADA DE ACEITUNA ARBEQUINA

La mermelada de aceite de oliva arbequina virgen extra RIUS D’OR, se extrae del aceite del primer chorro, de ahí su agradable sabor dulce combinado con el característico sabor afrutado característico de la aceituna sana y verde.

 

 

 

 

 

Miel eucaliptusMIEL DE EUCALIPTUS

Color: ámbar o ámbar claro, si lleva algo de retama o brezos es un poco más oscura.

Aroma: con características notas verdes, sobre todo en la zona superior de contacto de la miel con el vidrio del envase. Olor a madera mojada, muy intenso y extraordinariamente persistente.

Sabor: dulce, con ligeras notas ácidas y, si va acompañado de retama o brezo (más oscura) ligeras notas saladas.

 

 

Pasta de aceituna PicantePASTA DE ACEITUNA PICANTE

Pasta de aceituna picante Oliva negra de Aragón.

Preparado a base de aceitunas negras de Aragón, aceite de oliva virgen, pimienta negra, guindilla y sal. Una elaboración única perfecta para realzar sus platos.

 

 

 

* Debido a que trabajamos con pequeños productores, productos de proximidad y productos de tirada corta, es posible que se agoten las existencias de algún producto. Si fuera el caso, lo cambiaríamos por otro del mismo valor.

Información adicional

Peso 10 kg
Dimensiones 43 × 30 × 9 cm