TASTNBOX

Lots amb productes de luxe de la terra i vins de la DO Terra Alta.
  • Encara no tens res a la cistella :(
  • Encara no tens res a la cistella :(
Botiga tastnbox

Botiga

Box Herència Altés

60,00

Aquest box de nadal inclou una encertada combinació de productes gurmet perfectes per a les dates nadalenques. On combinem els productes més exclusius de la zona.

- +
Categoria: Etiquetes: , ,

Descripció

Vols conèixer la Terra Alta de ben a prop? Aquest box d’Herència Altés et farà que coneguis a la perfecció l’essència de la garnatxa de la Terra Alta mitjançant els seus propis elaboradors. És un box molt complet, on podràs degustar 3 vins, garnatxa 100% en totes les seves possibilitats. A més, aquest box et dóna la possibilitat de conèixer de primera mà la Terra Alta amb una visita guiada on passejaràs pel celler d’Herència Altés i els seus camps de vinya; i així, conèixer el més característic de la comarca. Aquest tast finalitza amb un tast comentat de 4 vins diferents al del box.

QUÈ CONTÉ EL MEU BOX HERÈNCIA ALTÉS?

1 ampolla Garnatxa Negra, Herència Altés

1 ampolla Garnatxa Blanca, Herència Altés

1 ampolla Rosat, Herència Altés

Visita i tast per a dues persones al celler Herència Altés

 

HERÈNCIA ALTÉS

Herència Altés és un celler familiar de la Terra Alta dedicada a el cultiu de la vinya i l’elaboració de vins frescos i elegants.
Apostem per l’agricultura ecològica i per una forma de treballar que sigui sostenible i respectuosa amb el medi ambient, que promogui una biodiversitat rica ja que aquesta, a la vegada, ens ajuda a enfortir els nostres sòls i el nostre entorn. La cura del nostre patrimoni històric i natural, preservant les vinyes velles i els marges de pedra seca, ens permet seguir cultivant i elaborant vins perquè les generacions futures puguin seguir gaudint de la terra i els seus fruits. Treballem amb les varietats autòctones, emfatitzant amb les Garnatxes i ressaltant la Garnatxa Blanca, bandera i insígnia de la nostra terra. Elaborem els vins de la manera més natural i respectuosa possible i sempre buscant la màxima honestedat i elegància varietal.
Quan tasts nostres vins, et transporten a un lloc, la Terra Alta; un caràcter, el nostre terroir; i una manera de fer, Herència Altés.

 

HERÈNCIA ALTÉS GARNATXA NEGRAHERÈNCIA ALTÉS GARNATXA NEGRA

VARIETATS
100% Garnatxa Negra.

GRADUACIÓ
13,5%

ELABORACIÓ
Verema manual. Maceració en fred amb les pells amb un percentatge de raïm sencer. A mesura que augmenta la temperatura, comença la fermentació espontània amb els llevats autòctons. Aquest procés dura uns 15 dies, temps durant el qual els pigeages diaris asseguren una suau extracció de tanins i color. Després de la fermentació, el vi fa una criança durant 4 mesos en grans barrils de roure austríac de 5000 litres.

NOTA DE TAST
Color vermell picota amb rivet violaci, de capa fina. En nas apareixen notes intenses de fruita vermella, groselles i gerds, madures però fresques al mateix temps. En boca és molt més seriós del que sembla, amb tanins fosos i amables, entrada fresca i bon recorregut, textura evolvent, bona concentració de fruita.

SERVEI
Ideal servir a 14ºC.

 

HERÈNCIA ALTÉS GARNATXA BLANCAHERÈNCIA ALTÉS GARNATXA BLANCA

VARIETATS
100% Garnatxa Blanca.

GRADUACIÓ
13,5%

ELABORACIÓ

Verema manual. Només s’utilitza la primera fracció del most premsat, el most flor. Fermentació espontània amb llevat autòcton en dipòsits d’acer inoxidable. Després de la fermentació, el vi es manté en les seves mares fines durant 3 mesos fent battonages regularment per donar més estructura, cremositat i llarga vida a el vi.

NOTA DE TAST

La Garnatxa Blanca és un vi fresc, net i equilibrat, amb un nas molt expressiva que desperta aromes cítrics, fruiters i també d’herbes mediterrànies. En boca és molt fresc, amb una acidesa vibrant i molt elegant.

SERVEI
Ideal servir entre 6-8ºC.

 

HERÈNCIA ALTÉS ROSAT
HERÈNCIA ALTÉS ROSAT

VARIETATS
100% Garnatxa Negra.

GRADUACIÓ
13,5%

ELABORACIÓ
Verema manual amb premsat directe. Només s’utilitza la primera fracció del most, el most flor, obtingut amb una suau pressió. Fermentació espontània amb llevat autòcton en dipòsits d’acer inoxidable. Batonnage de les mares fines durant uns dos mesos per donar-li cremositat i millorar les sensacions en boca.

NOTA DE TAST
El color salmó pàl·lid ens revela la curta maceració de el vi amb les pells, delicat i brillant, captivador a la vista. Un nas molt delicat ple de fruites de bosc, fresques, dolços i acidulades. La boca segueix la mateixa línia de la frescor, amb la fruita vermella com a protagonista, delicada i llaminera.

 

 

VISITA I TAST PER A DUES PERSONES CELLER HERÈNCIA ALTÉS

Una visita en què passejaràs per la nostra bodega i recorreràs les vinyes gairebé centenaris de garnatxa blanca ubicats a la finca El Grau de l’Inquisidor. També coneixeràs el nostre projecte mediambiental i el que caracteritza el territori de la Terra Alta, amb els seus murs de pedra seca i el mosaic de camps agroforestals. La visita finalitza amb un tast comentat de 4 dels nostres vins, durant la qual podràs descobrir algun dels nostres secrets d’elaboració.
Durada: 2,30 HORES APROX.

 

 

*Degut a que treballem amb petits productors, productes de proximitat i productes de tirada curta, és possible que s’esgotin les existències d’algun producte. Si fos el cas, el canviaríem per un altre del mateix valor.

Informació addicional

Pes 10 kg
Dimensions 43 × 30 × 9 cm