TASTNBOX

Lots amb productes de luxe de la terra i vins de la DO Terra Alta.
  • Encara no tens res a la cistella :(
  • Encara no tens res a la cistella :(
Botiga tastnbox

Botiga

Maridatge Box Nadal 4

45,95

Aquest box de nadal inclou una encertada combinació de productes gurmet perfectes per a les dates nadalenques. On combinem els productes, més exclusius de la zona, sense oblidar els clàssics del nadal com són el torró artesà de Xixona i els carquinyolis un dels productes més típics d’aquí.

- +
Categoria: Etiquetes: , , , ,

Descripció

El Maridatge Box Nadal 4, aquest box de nadal inclou una encertada combinació de productes gurmet perfectes per a les dates nadalenques, on combinem els productes, més exclusius de la zona, sense oblidar els clàssics del nadal com són el torró artesà de Xixona i els carquinyolis un dels productes més típics d’aquí. Tot el box ve maridat per un vi negre criança en bóta de roure, 100 % garnatxa negra. Un vi per a gaudir amb tot el contingut del box.

QUÈ CONTÉ EL MEU BOX MARIDATGE BOX NADAL 4?

1 ampolla Vila-Closa negre, Celler la Botera

1 ampolla Vermut Terralta, Celler Cooperatiu Gandesa

1 pot d’olives negres, La Masrojana

1 formatge artesà semi-curat

1 bossa de carquinyolis, Forn Pastisseria Federico

1 torró artesà Xixona, Forn Pastisseria Federico

 

 

Vila-Closa negreVILA-CLOSA NEGRE

VARIETATS
100% Garnatxa Negra.

CRIANÇA
3 mesos en bótes de roure francès.

GRADUACIÓ
14%

 

 

 

 

Vermut terraltaVERMUT TERRALTA

VARIETATS
Garnatxa Blanca

GRAU ALCOHÒLIC
16%

MARIDATGE
Aperitius.

 

Olives Negres Aragó la MasrojanaOLIVES NEGRES LA MASROJANA

Varietat d’olives negres d’Aragó (varietat empeltre) amb os. Molt saboroses i de textura fina. Elaborades i preparades per acompanyar les vostres amanides, aperitius …

Les olives de La Masrojana estan elaborades a partir de processos tradicionals i amb respecte als productors d’aquest fruit tan important per a nosaltres.

 

 

Formatge-casa-portellaFORMATGE ARTESÀ SEMI-CURAT

Formatge elaborat a partir de Llet crua de cabra, ferments làctics, quall i sal. Té una aparença d’Exterior rugós amb un color gris amb tocs blancs ivori i beix.

L’aparença interior compacta, color groguenc a l’escorça, seguidament, blanc ivori i finalment blanc. Amb pocs ulls o inexistents.

La seva textura és compacta amb un punt d’elasticitat, mantegós i cremós en boca. Poca adhesivitat al paladar. Un cop a la boca, es troba la presència de grànuls molt petits.

Nota de tast: En primer lloc, picant en boca, tot seguit, es redueix el picant i pren protagonisme el gust propi del formatge, un sabor dolç, però al mateix moment amb salinitat amb molta potència umami. Finalment, persisteix el picant i sorgeix una acidesa correcta, fent salivar al paladar. Aroma agradable, dolç, picant i aromes vegetals i persistent.

Persistència mitjana.

 

carquinyolisCARQUINYOLIS

Els carquinyolis s’elaboren bàsicament amb ous, llet, sucre, farina i ametlles. A la massa que s’obté se li dóna una forma allargada, es forneja, i es talla en trossos petits. Són de textura dura i cruixent i amb un gust marcat per l’ametlla.

 

Torró XixonaTORRÓ XIXONA

La seva elaboració segueix un procés molt tediós a través de màquines especialment dissenyades, on es barreja la clara d’ou amb les ametlles i la mel, i també els boixets, uns morters grans i calents. Finalment, la massa resultant, després de passar pel molí, agafa la seva textura que el fan especial i inconfusible.

 

 

*Degut a que treballem amb petits productors, productes de proximitat i productes de tirada curta, és possible que s’esgotin les existències d’algun producte. Si fos el cas, el canviaríem per un altre del mateix valor.

Informació addicional

Pes 10 kg
Dimensions 43 × 30 × 9 cm