TASTNBOX

Lots amb productes de luxe de la terra i vins de la DO Terra Alta.
  • Encara no tens res a la cistella :(
  • Encara no tens res a la cistella :(
Botiga tastnbox

Botiga

Maridatge Box Nadal 6

44,95

Aquest box de nadal inclou una encertada combinació de productes gurmet perfectes per a les dates nadalenques. On combinem els productes més exclusius de la zona.

- +
Categoria: Etiquetes: , , , , ,

Descripció

El Maridatge Box Nadal 6 conté tot per als amants del bon embotit i el bon vi, però que també els hi agrada aquell punt dolç nadalenc. Combinem un salsitxó artesà, un deliciós formatge artesà semicurat amb un clàssic de les nostres terres un oli d’oliva verge extra arbequí amb un torró de xocolate i una tableta de xocolate amb aroma de vainilla. Un gust per als paladars amants dels dolços, maridat amb un vi DO Terra Alta. Tot plegat, és un box amb productes d’alta qualitat

QUÈ CONTÉ EL MEU BOX MARIDATGE BOX NADAL 6?

1 ampolla de l’Abrunet Negre, Celler Frisach

1 ampolla d’oli d’oliva verge extra premium, Olea Origins

1 llonganissa seca artesana, Carnisseria Pastoret la Fatarella

1 peça de formatge artesà semicurat, Làctics Portella

1 torró artesà Alacant, Pastisseria Domenech

1 peça de xocolata artesà a la pedra amb aroma de vainilla, Xocolata CREO

 

 

abrunet negreL’ABRUNET NEGRE

VARIETATS
Garnatxa Negra i Carinyena.

CRIANÇA
Ciment.

GRADUACIÓ
13,5%

SERVEI
Entre 14º i 15º C.

ELABORACIÓ

Els nostres avantpassats realitzaven el cupatge dels seus vins a les vinyes. Tenien barrejades a les seves plantacions les dues varietats: uns ceps de Carinyena i els altres de Garnatxa Negra, el que es coneix com a cupatge a les vinyes. Amb aquest vi volem recuperar aquesta forma d’elaborar els vins, però per aconseguir la millor maduració, treballem amb dues finques que es troben situades dintre l’orografia tan variable de la nostra comarca. Al treballar amb dos varietats situades a dos llocs diferents aconseguim la millor maduració del raïm i podem treballar amb la fruita amb la millor maduració.

NOTA DE TAST

Color picota granatós amb rivet violaci que mostra la seva joventut. Al nas és molt especiat inicialment, notes florals, làctics i fruita madura, arrodonida amb records minerals. En boca té bon atac, fresc, notes llamineres equilibrades per una bona acidesa, sensació de fruita fresca, lleuger en el pas i amb un final de mitjana longitud després del qual tornen les sensacions minerals. Un vi ampli, fresc i dels que no cansen.

 

 

olea origins empeltreOLI D’OLIVA VERGE EXTRA OLEA ORIGINS

Oli d’Oliva Verge Extra de categoria PREMIUM.
Monovarietal d’Empeltre.
Recollida Primerenca i Extracció en Fred.
100% Natural, sense químics ni additius.
Alt contingut de greixos insaturats. Conté polifenols (antioxidants naturals).
Acidesa màxima de 0,2º.


 

SecallonaLLONGANISSA SECA ARTESANA

Embotit que conté, espatlla, panxeta, sal, pebre i espècies. Conté al·lèrgens, llet i derivats i conservants.

 

 

 

 

 

 

Formatge-casa-portellaFORMATGE ARTESÀ SEMICURAT

Formatge elaborat a partir de Llet crua de cabra, ferments làctics, quall i sal. Té una aparença d’exterior rugós amb un color gris amb tocs blancs ivori i beix.
L’aparença interior compacta, color groguenc a l’escorça, seguidament, blanc ivori i finament blanc. Amb pocs ulls o inexistents.
La seva textura és compacta amb un punt d’elasticitat, mantegós i cremós en boca. Poca adhesivitat al paladar. Un cop a la boca, es troba la presència de grànuls molt petits.
Nota de tast: En primer moment picant en boca, tot seguit, es redueix el picant i pren protagonisme el gust propi del formatge, un sabor dolç, però a al mateix moment amb salinitat amb molta potència umami. Finalment, persisteix el picant i sorgeix una acidesa correcta, fent salivar al paladar. Aroma agradable, dolç, picant i aromes vegetals i persistent.

 

 

TORRÓ ARTESÀ ALACANT

El torró d’Alacant o torró dur, és un dolç compost principalment per ametlla torrada, sucre, mel, i clara d’ou. La clara d’ou és el que li dóna la textura dura i li dóna el color blanc.

 

 

 

 

 

XOCOLATA A LA PEDRA AMB AROMA VAINILLA CREO

Xocolata artesana a la pedra elaborada amb molta cura.
Té una textura rústica granulada que permet mantenir l’autenticitat i intensitat del sabor del cacau amb un lleuger toc de vainilla.

ÚS
Aquesta xocolata està pensada per prendre a la tassa. Per fer-ho es pot ratllar i barrejar amb la llet calenta; o bé, barrejar directament les unces senceres, com es tradició. Avui en dia, es pot consumir de mil formes diferents, deixeu-vos endur per la creativitat!

INGREDIENTS
Cacau, sucre, farina d’arròs, farina de blat de moro, mantega de cacau, emulgent (lecitina de soja) i aroma (vainilla). Cacau mínim: 32%. ELABORAT ARTESANALMENT AMB LA MILLOR SELECCIÓ DE PRODUCTES NATURALS.

 

 

*Degut a que treballem amb petits productors, productes de proximitat i productes de tirada curta, és possible que s’esgotin les existències d’algun producte. Si fos el cas, el canviaríem per un altre del mateix valor.

Informació addicional

Pes 10 kg
Dimensions 43 × 30 × 9 cm